ぷかぷか日記

カフェ日記

カフェのパン

カフェのパンは、パン屋さんから毎朝焼きたてのパンが届きます。

ばんじゅうを開けるとふわっとパンの香りが広がり、とても幸せな気持ちになります。

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このパンをメンバーさんは、潰さないように丁寧に切っていきます。

チョコレートパンは綺麗に切るのが難しいです。

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メンバーさんそれぞれお勧めのパンがあります。”どのパンを勧められるのかなぁ〜”と楽しみにご来店いただけると嬉しいです。

カフェのお天気情報☀️

今日からカフェの前にお天気情報を出しました。

マツイさんは、毎朝天気予報をしっかり見て出勤します。そしてスタッフにも教えてくれます。

 せっかくなので、みんなさんにもこの情報をと思いまして…。

今日は初日なので、緊張して書いていましたが、これからどんなお天気情報に成長するか楽しみにしていて下さい。    f:id:pukapuka-pan:20160518120025j:plain

お客様のために

カフェのコーヒー&ティーのカップに新しい仲間が増えました。

高崎代表のお手製のカップです。

大きさや色は同じものはなく、個性的なものばかりです。

使い始めは、カップの底にやすりをかけてザラザラを丁寧に取ります。

一生懸命ヤスリをかけているメンバーに声をかけると、「お客様が使うから綺麗にしないと。」と思いやりのある言葉が返って来まし    

た。

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カフェのアーティスト

カフェのメニューはメンバーさんの手描きです。

丁寧に下書きする人、ためらいなく一気に書き上げる人、この色かなぁ〜、こっちかなぁと悩みながら書く人、個性の光るメニューです。

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テーブルセンター

アート屋わんど製作のテーブルセンターがすばらしくいいです。なんだか眺めているだけで、とても豊かな気持ちになります。こういうの描く人は,世の中の宝だと思います。

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5月のランチ

霧が丘の周辺も新緑がきれいな季節となりました。

お出掛けするのが楽しい季節になりますね。
カフェの植木鉢には、メンバーさんと一緒に『風船かづら』『ひまわり』の種をまきました。これから大きくなるのを楽しみにしているところです。
カフェでは手づくりのお料理をお出ししています。是非、カフェのランチでホッとするひと時をお過ごしください。

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お店には手作りのこんなメニューが置いてあります。

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パンのメニューです。

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「直売所ぷかぷか」が開店しました

「とれたてみどり直売所ぷかぷか」が開店しました。

畑から届いた野菜を整理して、作った人の似顔絵の入ったシールを貼り付けていきます。

 

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野菜を作った人の似顔絵

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野菜の一つ一つに似顔絵が貼っていると、その人の思いを野菜から感じます。食べるときにその思いにふれると、いつも以上に野菜がおいしくなりそうです。

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野菜一つ一つに作った人の似顔絵を貼ったのはすごく好評でした。似顔絵といっしょに作った人の思いが伝わるといいなと思いました。

次回は4月14日(木)です。お弁当がすぐに売り切れてしまったので、次回はもう少したくさん持って行きます。事前に予約入れていただくと確実に手に入ります。

夏野菜が少しずつ出始めています。

 今日から火曜日の販売も始まりました。

お野菜も夏野菜が少しずつ出始めています。
直売所では、3人の農家さんのお野菜を置いていますが、同じキャベツでも農家さんが違えば作り方や大きさ、値段も違ってきます。
その違いについて、私たちがどのように作られているのか、どのような味なのかお伝え出来るようおススメしていきたいと思っています。

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