5月23日(土)、カンチャナーさんのお友達といっしょに料理教室をやりました。7人もお友達を連れてきて、タイ語が飛び交うにぎやかな料理教室でした。

 

　タイカレー作りのスタート

 

初めて出会ったにもかかわらず、親切に教えてくれました。タイの人たちのおおらかさを感じました。

 

カンチャナーさんは子どもにとても優しい

 

ぷかぷかのメンバーさんにも優しい

 

タイ風春雨サラダにはこんなに唐辛子が

 

デザートのロールケーキ作り

 

テラちゃんがココナッツミルク、カレーペースト、鶏肉を混ぜます。タイの人が親切に教えてくれました。

 

ロールケーキを作ります。

 

味見します。熱いよ、フーフーして。

 

これ辛いよ

 

手がいっぱい伸びて

 

最後にナスを入れます。

 

こんな感じでぐつぐつ煮込んでいきます。

 

具だくさんの春雨サラダを混ぜます。

 

こんなにたくさんの具が…

 

ロールケーキにトッピング

 

巻いていきます。

 

はしっこをきゅっと締めてできあがり。冷蔵庫で冷やします。

 

ぷかぷかのメンバーさんも挑戦

 

今度はキャラメルナッツポップコーン。

 

タイカレーとタイ風春雨サラダのできあがり

 

いただきます

 

カンチャナーさんのお友達。みんな本当にフレンドリーでおおらかで親切でした。

 

みんなが食べ終わる頃、カンチャナーさんはロールケーキを切っていました。

 

豪華なデザート

 

　カンチャナーさんのパワーと優しさに感謝。来月初めに帰国し、パン屋の準備に取りかかるそうです。

　ぷかぷかに来て研修し、メンバーさんたちの魅力にとりつかれ、タイのパン屋開業を延期して、しばらくぷかぷかで働こうと思ったほどだったそうです。

　パン屋が開いたらタイまで行ってこようかと思っています。