パン教室がありました。今回は小さなお客さんが少なかったので、久しぶりにちょっとのんびりしたパン教室でした。今日のメインは甘夏ジャムを作って、白パン（粉と塩と酵母だけで作る一番シンプルなパン）に作りたてのジャムをつけて食べようというもの。

　

　こね始めはいつも手にくっついて大変。

 

生地がまとまると、伸ばすようにこねます。ヨッシーはもうベテラン、という感じでこねていました。みんな本当にうまくなって、たかがパン教室、されどパン教室、なのです。

 

　パン生地を発酵させている間に、肉まんの具作り、ピザのトッピング作り、ミネストローネスープの野菜切り、甘夏ジャム作りがあって、みんな大忙し。

肉まんの具の味付け

ミネストローネスープ

甘夏ジャム

 

お互い違う方向を向きながらも、ちゃんと寄り添っているあたりがいいですね。テラちゃん、小さい子がそばに来てうれしそう。

 

発酵が終わって生地の分割です。

 

そんなことお構いなしに絵を描いている人も。こういうのもアリ！なのがぷかぷかパン教室。

 

そのあとちゃんと生地をのばしたりしていました。初めての参加！

これもアリ！

 

ピザ生地をのばします。

 

どうしちゃったのかな？

 

ピザソースを塗ってトッピング。

 

焼き上がるとおいしそう！

 

ミネストローネスープもできあがり

 

肉まんも蒸し上がり。湯気がほかほか。

 

パンも焼き上がり

 

これが今日のメニュー　　左から肉まん、バターロール、白パン、ピザ、ミネストローネスープ

 

いただきまーす